Bryan Salazar López

Ingeniero Industrial y Magíster en Logística Integral especializado en productividad y modelamiento de procesos bajo dimensiones de sostenibilidad, industria 4.0, transformación digital y modelos de optimización. Docente universitario de pregrado y posgrado con experiencia en la enseñanza de estos temas. Fundador de Ingenieriaindustrialonline.com, un sitio en donde se recogen las aportaciones de investigaciones, artículos y referencias relevantes para la industria.
Estudio de tiempos

Herramientas para el Estudio de tiempos

No hay nada más conveniente que un profesional realizando sus funciones con las herramientas precisas y en el mejor estado. El ejercicio correspondiente a un Estudio de tiempos se ve claramente afectado por la calidad de los elementos utilizados para tal fin, entre los que se encuentran: Vale la pena considerar que en el tiempo en el que vivimos todas estas…

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Estudio de tiempos

Estudio de tiempos

El estudio de tiempos, también conocido como el método clásico con cronómetro, fue propuesto por Frederick Taylor en 1881. Aunque se han desarrollado otras metodologías para medir el trabajo, el método clásico con cronómetro sigue siendo el más utilizado. Este estudio consiste en medir el tiempo que un trabajador dedica a realizar una tarea determinada, con el objetivo de establecer…

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Ingeniería de métodos

Micromovimientos

Como parte del Estudio de Métodos deben abordarse tanto el proceso como la operación; es decir que parte del proceso de mejora busca estudiar al operario en su unidad de trabajo, observando sus movimientos, haciendo mucho énfasis en el análisis del modo en que aplica su esfuerzo, el valor que agregan las actividades que realiza, y el grado de fatiga provocado por…

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Ingeniería de métodos

Estudio de movimientos

La evolución del Estudio de Métodos consiste en abarcar en primera instancia lo general para luego abarcar lo particular, de acuerdo a esto el Estudio de Métodos debe empezar por lo más general dentro de un sistema productivo, es decir: «El proceso» para luego llegar a lo más particular, es decir «La operación». Por ende, pasamos ahora a estudiar al…

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Ingeniería de métodos

Definición, implantación y mantenimiento del método

Una vez se ha desarrollado la evaluación del método ideado (una de las herramientas más importantes de evaluación corresponde al muestreo de tiempos) y se ha determinado que este representa la optimización respecto a costos y beneficios que el proceso requiere, se procede a abordar la fase final del estudio de métodos, es decir, la fase de definición, implementación y mantenimiento del método propuesto. Esta…

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Ingeniería de métodos

Técnica del interrogatorio

I keep six honest serving men, (they taught me all I knew); their names are What and Why and When, and How and Where and Who.Rudyard Kipling   Cuando Rudyard Kipling apuntaría esta rima en su obra Just So Stories, “The Elephant’s Child”, poco se imaginaría cuanto eco harían sus palabras a través del tiempo, pues son el fundamento sobre el cual…

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Ingeniería de métodos

Guía para la elaboración de un diagrama de proceso basado en la norma ASME

Existen una serie de consideraciones al momento de graficar un diagrama de proceso, estas consideraciones han pasado a ser universales debido a su recomendación por parte del comité de la ASME (American Society of Mechanical Engineers),  en el BSI 3138: Glossary of terms used in work study and O & M; y luego considerados por el IFIP Glossary of Terms…

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Ingeniería de métodos

Diagrama bimanual

El diagrama bimanual es probablemente la mejor herramienta de registro de la información escrita que tiene el estudio del operario. El diagrama bimanual es un cursograma en el cual se consigna la actividad de las manos (o extremidades) del operario indicando la relación entre ellas. Este diagrama registra la sucesión de hechos mostrando las manos y en ocasiones los pies del operario ya sean en acción o en…

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Ingeniería de métodos

Diagrama de recorrido

El diagrama de recorrido complementa la información consignada los diagramas del proceso; este consiste en un plano (que puede ser o no a escala), de la planta o sección donde se desarrolla el proceso objeto del estudio. En este diagrama se registran todos los diferentes movimientos del material, indicando con su respectivo símbolo y numeración cada una de las diferentes actividades,…

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Ingeniería de métodos

Diagrama del proceso del recorrido

Una vez esbozado el diagrama general del proceso (cursograma sinóptico), se puede aumentar el grado de detalle para una mejor comprensión del sistema objeto de estudio, para esto se puede recurrir al cursograma analítico o diagrama del proceso del recorrido. Un cursograma analítico es la representación gráfica del orden de todas las operaciones, transportes, inspecciones, demoras y almacenajes que tienen…

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