Inventarios
- Actualidad
¿Qué procesos pueden ser digitalizados en tu empresa en 2022?
La transformación digital se acelera y es más que una moda: se vuelve imprescindible en un mundo cada vez más global. Apoyarse en la tecnología es esencial para poder ser competitivos en entornos VUCA como los que tenemos hoy en día. El problema es que puede ser abrumador escoger entre tantas herramientas disponibles. ¿Qué procesos se pueden digitalizar y cuáles…
Leer más » - Pronóstico de la demanda
¿Inteligencia Artificial para mejorar pronósticos de la demanda?
“¿Quiere mejorar su capacidad de previsión de la demanda? He desarrollado una nueva forma de utilizar el aprendizaje automático para apoyar las cadenas de suministro. Así es como funciona: He desarrollado un metamodelo capaz de tratar prácticamente cualquier conjunto de datos de demanda de la cadena de suministro. El metamodelo trabajará con sus datos para crear el mejor modelo posible.”…
Leer más » - Gestión de inventarios
¿En qué creen los gerentes?
“¿Un fill rate mayor a 94%? ¡Imposible! No es posible sostenerlo con un costo aceptable”. No es la primera vez y creo que no será la última que escuche este tipo de afirmaciones cuando hablo con gerentes generales. Y es que son personas inteligentes y con experiencia, lo que los ha llevado a tener ciertas convicciones que les permiten tomar…
Leer más » - Gestión de inventarios
Cross docking: ¡no lo intente en casa!
La práctica de cross docking es otro de los errores que se deriva en forma lógica de un supuesto equivocado. Ya demostré porqué están equivocados EOQ y MIN/MAX. El supuesto básico es que “reducir los costos logísticos incrementa las ganancias”, y el problema es precisamente cómo se calculan los costos. No voy a entrar a eso ahora; en otra ocasión…
Leer más » - Teoría de restricciones (TOC)
La Falacia del MIN/MAX y EOQ
¿Por qué tenemos inventarios? Todos los bienes de consumo, como el jabón o los alimentos, incluso electrodomésticos – ya me entiende a qué me refiero – todos esos productos se encuentran en inventarios. Estamos acostumbrados a pensar en los inventarios de las tiendas, pero también están los inventarios en centros de distribución e incluso en bodegas de producto terminado de…
Leer más » - Producción
Refutación al Balanceo de Líneas
Hace algunos años, en este portal se publicó Balanceo de Líneas, donde se cita al Dr. Eliyahu Goldratt, diciendo “Una hora perdida en el cuello de botella, es una hora perdida en todo el sistema”, pero en el artículo faltó analizar las líneas como sistemas. La conclusión de ese artículo es que balancear líneas de fabricación o ensamble reduce los…
Leer más » - Lean Manufacturing
Kanban: Control de materiales y producción
Tal como se mencionó en el módulo de Administración de inventarios, «Los inventarios aunque carecen de generación de valor agregado para las organizaciones, permiten de una u otra manera proporcionar una disponibilidad de los bienes y servicios prestados por ellas, además de asegurar la continuidad de los procesos que realizan la mismas». En ese orden de ideas, podría pensarse que uno…
Leer más » - Gestión de inventarios
Cantidad económica de pedido (EOQ) en WinQSB
WINQSB es un paquete de herramientas muy versátil que permite el análisis y resolución de modelos matemáticos, problemas administrativos, de producción, proyectos, inventarios, transporte, entre muchos otros. «Inventory theory and system» es el módulo de WinQSB creado con el fin de resolver y evaluar problemas y sistemas de control de inventarios, respectivamente. Las capacidades específicas de este módulo incluyen la resolución…
Leer más » - Gestión de inventarios
Control de inventarios
El control preventivo de inventarios es una modalidad del control operativo de los mismos que se basa en reposiciones reales ajustadas a las necesidades, evitando así acumulaciones excesivas de stock. Un apropiado control preventivo de inventarios debe manejar los siguientes elementos: Además existen numerosas técnicas de control, dichas técnicas se describirán en este artículo. Niveles máximos y mínimos de inventario Esta técnica consiste en…
Leer más » - Gestión de inventarios
Métodos de valoración de inventarios
Los métodos de valoración o métodos de valuación de inventarios son técnicas utilizadas con el objetivo de seleccionar y aplicar una base específica para valuar los inventarios en términos monetarios. La valuación de inventarios es un proceso vital cuando los precios unitarios de adquisición han sido diferentes. Existen numerosas técnicas de valoración de inventarios, sin embargo las comúnmente utilizadas por las organizaciones en la…
Leer más »
